La période qui suit les fêtes nous donne l’occasion de reconsidérer nos habitudes alimentaires et notre mode de vie. Pour des millions de personnes à travers le monde, la remise en forme après les fêtes est la première des résolutions du Nouvel An et demande une certaine volonté afin qu’elle porte ses fruits.

Pendant les fêtes de fin d’année, nous nous laissons souvent aller à des excès culinaires et à un mode de vie plus détendu, ce qui peut avoir des effets négatifs sur notre forme physique, notre sentiment de bien-être et, plus généralement, notre santé physique et mentale. Une réflexion approfondie devient essentielle afin de contrecarrer les écarts et développer des stratégies qui permettent de retrouver progressivement un équilibre sain.

Ainsi, l’idée même de se remettre en forme après les fêtes n’est plus synonyme de régime strict, mais devient un processus progressif de retour à la force et au bien-être.

Comment s’y prendre ?

Retrouver la forme : objectif bien-être

Pour retrouver la forme après les vacances, il est nécessaire d’adopter une approche que l’on pourrait qualifier d’holistique, dans laquelle plusieurs aspects sont pris en compte. Comme nous l’avons déjà mentionné, il est inutile de se concentrer exclusivement sur le régime alimentaire sans tenir compte du rôle fondamental de l’activité physique dans le processus de remise en forme. Un programme bien structuré et personnalisé permet non seulement de brûler les calories accumulées, mais aussi d’améliorer le tonus musculaire et de renforcer le système cardiovasculaire. C’est la première étape pour retrouver la forme, à tout âge.

Parallèlement, la réduction du stress est une pièce essentielle de ce puzzle du bien-être, car après une période de calme relatif, le retour à la routine quotidienne peut s’accompagner d’une augmentation des tensions, ce qui n’est pas bon pour l’esprit et, par là même, pour notre corps. C’est pourquoi il est important d’intégrer des pratiques de gestion du stress, comme prendre du temps pour soi, méditer ou pratiquer des exercices de relaxation, afin de rétablir l’équilibre mental et physique.

Comment retrouver la forme : la question de la nutrition

Se remettre en forme, c’est d’abord se méfier des régimes maison. Tout le monde est tenté de réduire de moitié son alimentation et d’éliminer les sucreries et les glucides pour retrouver la forme en un temps record, mais il va sans dire qu’il s’agit d’une approche non rationnelle, qu’il faut donc proscrire. Souvent, tenter de gérer soi-même son alimentation sans l’avis d’un professionnel conduit à des régimes trop restrictifs qui menacent l’équilibre physiologique de l’organisme, entraînent des rechutes intempestives et risquent de faire prendre davantage de poids dans un second temps.

Sous réserve d’un conseil professionnel, au moins pour personnaliser votre régime, que peut-on manger pour retrouver la ligne ? Il est conseillé de se concentrer sur une variété d’aliments sains ayant une bonne valeur nutritionnelle. L’inclusion de divers fruits et légumes, de protéines maigres et de céréales complètes dans le régime alimentaire contribue à garantir un bon apport nutritionnel, tandis que la consommation de sucres ajoutés, de lipides saturés et d’aliments hautement transformés doit toujours être limitée. Il faut également noter que l’hydratation joue un rôle clé dans le processus de remise en forme : boire suffisamment est très important pour le bien-être.

Mindful eating, une bonne résolution pour cette année ?

Un sujet qui va au-delà de la remise en forme après les fêtes, mais qui pourrait constituer une excellente résolution pour 2024, est la pratique de l’alimentation en pleine conscience, ou Mindful Eating. Cette pratique encourage le développement d’une relation plus saine et plus consciente avec la nourriture, allant à l’encontre de la vision qui la considère comme un simple carburant pour le corps ou un simple nutriment.

Les principes clés de l’alimentation consciente sont la conscience du moment présent, la concentration, l’écoute de son corps, l’attention aux goûts, aux textures et aux sensations, ainsi qu’aux émotions suscitées par la nourriture, qui ont un impact bénéfique sur la sphère émotionnelle. Il ne s’agit pas ici de régime, mais de développer une relation saine avec la nourriture, ce qui conduit inévitablement à la santé et au bien-être.

Comment garder la forme, le rôle de la pinsa

Pour être en forme, mais aussi pour le rester, il faut adopter une approche équilibrée et consciente, en particulier lorsqu’il s’agit d’incorporer des aliments spécifiques dans son régime alimentaire.

Souvent, la première chose que les gens éliminent de leur alimentation sont les glucides, qui sont considérés comme des ennemis de la forme. Il ne s’agit toutefois pas d’une approche équilibrée de la nutrition, car les glucides constituent une source d’énergie essentielle pour l’organisme et jouent un rôle crucial dans le maintien des fonctions métaboliques et cognitives.

En toute chose, il faut rechercher l’équilibre. D’où la nécessité d’un plan personnalisé que seul un professionnel peut élaborer en toute connaissance de cause. Pour notre part, nous n’avons pas l’intention de présenter le pinsa comme un élixir de minceur, mais nous tenons à souligner qu’il est possible d’inclure le pinsa dans un régime alimentaire si vous suivez toujours les conseils de votre médecin. Il faut faire attention aux excès et aux garnitures.

En comparaison directe avec d’illustres concurrents, la pinsa est peut-être l’option la plus légère et la plus digeste, s’adaptant bien à la nécessité d’une remise en forme. Par rapport à la pizza, par exemple, la pâte est plus légère et plus digeste, grâce à une combinaison de farines de blé, de soja et de riz, d’où une faible teneur en graisses et en sucres.

Dans cette catégorie, la pinsa a donc un profil nutritionnel maigre, ce qui permet de maintenir un sentiment de satiété sans excès. 

L’importance d’une alimentation équilibrée

La remise en forme ne doit pas être synonyme de réduction (ou d’élimination) drastique de groupes alimentaires entiers, mais plutôt d’une réflexion sur la qualité des choix alimentaires et d’une prise en charge globale de la personne, tant sur le plan physique que mental.

Le mot d’ordre est « régime équilibré ». S’engager sur la voie du bien-être nécessite une approche équilibrée qui tient compte de la variété et de la modération des aliments. Les aliments nutritifs comme la pinsa, intégrés avec sagesse et conscience, peuvent faire partie intégrante d’un parcours sain et durable.