Le goûter est ce moment particulier où une collation peut faire la différence entre affronter le reste de la journée avec énergie ou se sentir fatigué. La question est donc légitime : que manger ?

Le goûter fait partie de nombreuses traditions

Il est très difficile de retracer avec certitude les origines du goûter. En Italie, on en trouve des traces dès l’époque romaine, où il était réservé aux enfants. Une chose est sûre : le goûter était un repas que l’on devait mériter, car il servait à compenser la dépense calorique du travail physique d’autrefois. 

Dans de nombreux pays, le goûter est un véritable repas, même s’il est moins abondant et plus léger que les repas principaux : en Italie, on aime manger un yaourt, un sandwich ou une part de gâteau, par exemple. Il n’est donc pas surprenant que des snacks aient été créés.

Formellement, le goûter est à la fois une collation de milieu de matinée et de milieu d’après-midi, bien qu’il ait longtemps été associé uniquement à l’après-midi, dans le but de couper la faim et d’apporter de l’énergie dans la partie de la journée comprise entre les deux repas principaux, qui sont pris à 7 ou 8 heures d’intervalle. Chaque pays a sa propre tradition, ses propres plats locaux et privilégie le sucré ou le salé.

Le goûter ne devrait jamais être sauté, car répartir l’apport calorique et énergétique quotidien sur plusieurs repas est une pratique saine. Cependant, notre travail et nos rythmes quotidiens ne nous permettent pas de le faire tous les jours, mais si nous le considérions comme une courte pause, nous trouverions certainement cinq minutes pour prendre notre goûter. 

Que manger au goûter ? Il n’y a pas que les sucreries

Revenons donc à la question initiale : que manger au goûter ? Là encore, cela dépend d’un pays à l’autre. En Italie, par exemple, il semble y avoir une prédilection pour le sucré : les fruits sont les aliments les plus consommés, suivis par les yaourts et les snacks salés. Les gâteaux, biscuits et en-cas faits maison figurent également sur la liste, mais les sandwichs, les pizzas et les focaccias sont aussi très appréciés. 

Le sucré reste donc en tête, mais il est intéressant de noter qu’une personne sur quatre préfère les goûters salés, ce qui témoigne d’une variété de goûts et d’une ouverture aux alternatives à la tradition. 

Pour le goûter, essayez notre Pinsa Snack

Avez-vous déjà pensé à manger une pinsa pour le goûter ? Nous, oui, et nous avons même créé un format spécial, la Pinsa Snack, de 130 grammes. Vous devriez y réfléchir sérieusement, et nous vous donnons quatre bonnes raisons : 

Elle se marie parfaitement avec le sucré et le salé

La principale caractéristique de la pinsa, et donc de son format snack, est sa polyvalence. Elle peut être dégustée avec des garnitures sucrées telles que des fruits frais, du miel et du chocolat, mais aussi avec des garnitures salées telles que des légumes et du fromage. C’est la solution idéale pour satisfaire toutes les envies de grignotage.

elle est prête en 5 minutes

La vie quotidienne est trépidante et l’on n’a souvent pas le temps de préparer un goûter pour le milieu de l’après-midi. La Pinsa Snack résout ce problème, car elle ne prend que cinq minutes à cuire. Qui n’a pas cinq minutes à consacrer à un produit artisanal, frais et authentique ? 

C’est un produit sain

L’alimentation saine est un principe qui s’applique à tous les repas, et pas seulement aux repas principaux. Et même s’il est pratique d’ouvrir un paquet de chips pour calmer sa faim, ne vaut-il pas mieux manger quelque chose de sain ? Bien entendu, il faut faire attention à la façon dont on la garnit.

C’est délicieux

Lorsque l’on parle de notre produit, on insiste souvent sur sa légèreté, ses qualités hypocaloriques, sa faible teneur en matières grasses, etc. Mais en réalité, la pinsa est délicieuse aussi bien en sucré qu’en salé. 

La Pinsa Snack conserve le goût originel de la pinsa, garantissant ainsi une expérience délicieuse. En même temps, il s’agit d’une version de 130 grammes (contre 230 grammes pour le format classique) créée précisément pour répondre aux besoins d’un goûter léger, un en-cas italien moderne. La combinaison du goût et de la légèreté en fait une option idéale pour apaiser la faim sans lourdeur.

La Pinsa Snack est disponible en deux formats : classique et ambiant. Le format « ambiant » peut être stocké dans le garde-manger pour une plus grande commodité. 

Cinq recettes de pinsa à déguster au goûter

Vous avez acheté une pinsa snack mais vous ne savez pas comment la garnir pour en faire un snack inoubliable ? Nous vous recommandons de goûter à la fois au sucré et au salé, mais dans les deux cas, veillez à ce que la garniture soit légère, afin de ne pas arriver au dîner sans appétit. Voici cinq hypothèses :

Pinsa aux fruits frais

Une option sucrée pour satisfaire les envies de goût et de fraîcheur. Étendre une légère couche de yaourt grec et garnir de fraises, de framboises et de myrtilles. Vous pouvez l’agrémenter d’un filet de miel pour une touche supplémentaire de douceur naturelle.

Pinsa au chocolat et aux noisettes

Un en-cas savoureux qui peut aussi être léger, à condition de ne pas en abuser. Étaler une fine couche de crème au chocolat noir, ajouter des noisettes triturées et un filet de sucre. Pour créer la combinaison parfaite entre le sucré, le moelleux et le croquant, laissez place à quelques morceaux de banane. 

Pinsa au yaourt et au kiwi

Simplicité à l’heure du goûter : une couche de yaourt grec, des tranches de kiwi frais, un filet de sucre et le tour est joué. L’acidité vive du kiwi se marie parfaitement à l’onctuosité du yaourt. 

Pinsa caprese

Pour un en-cas léger et salé, vous pouvez opter pour une pinsa snack à la caprese. Étaler une fine couche de pesto léger sur la base, ajouter des tomates cerises coupées en deux et, pour plus de légèreté, quelques tranches de mozzarella légère. 

Pinsa aux légumes grillés

Pour un en-cas léger et riche en nutriments, vous pouvez essayer un en-cas de pinsa avec des légumes grillés. Vous pouvez étaler une fine couche de houmous sur la base et ajouter des courgettes, des poivrons et des aubergines grillés. Une touche de basilic frais, quelques gouttes de citron et le tour est joué.