PINSA
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FRAÎCHE ESTIVALE
PINSA FRAÎCHE ESTIVALE
- Difficulté: basse
- Temps de préparation: 10 min
- Cuisson: 5 min
Ingrédients
- Pinsa Classique Fraîche (vous pouvez aussi opter pour votre Pinsa préférée !)
- Pesto au basilic
- Tomates séchées
- Stracciatella di bufala (fromage à pâte filée au lait de bufflonne)
- Huile d’olive extra vierge
Voilà la marche
à suivre:
Versez un filet d’huile sur la Pinsa et faites cuire pendant 5 minutes à 250°.
Si vous ne voulez pas allumer le four, vous pouvez expérimenter de nouvelles méthodes de cuisson, à découvrir ici !
Ensuite, à cru, ajoutez tous les ingrédients, généreusement :
d’abord la stracciatella
puis les tomates séchées, égouttées
compléter avec des noix de pesto
Mamma mia, quelle Pinsa !
